Üç Sarı Tavuk
1500 g
Aksesuarlar Kaya şekeri, biraz gül şarabı, doğru miktarda soğan, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, 5 parça koyu soya sosu, doğru miktarda Peri tavuğu 1 hazırlık materyalleri uygulaması 2 Soğanı doğrayın, zencefili dilimleyin ve bir kenara koyun 3 Taze tavuğu iyice yıkayın ve suyunu boşaltın.Tuzu bütün tavuğun içine ve dışına yayın ve eşit şekilde masaj yapın 4 Gül şarabını küçük bir kaseye dökün ve gül şarabına ellerinizle eşit şekilde masaj yapın 5 Eski soya sosu ile eşit şekilde yayın 6 Tavuğa üç küçük kaya şekeri koyun ve biraz soğan doldurun 7 Tavuğun üzerine üç küçük akide şekeri koyun ve zencefil dilimlerini eşit olarak 8 Soğanı tekrar koyun 9 Bir tencereye koyun, su üzerinde buharlayın, önce yüksek ateşte kaynatın ve ardından minimum ateşte 1 saat buharda pişirin 10 Çıkarın, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın 11 Soğuduktan sonra parçaları doğrayın