Bacai
250 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar 15 gr yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil Bacai kıyılmış domuz eti uygulaması 1 Domuzun karnını yıkayın ve önce dilimleyin. 2 Tekrar parçalayıp doğrayın. 3 Yeşil soğanı ince ince doğrayın ve zencefili kıyın. 4 Bacaları yıkayın ve yaprakları çıkarın. 5 Küçük küpler kesin. 6 Tavaya yeşil soğan ve zencefili koyun ve güzel kokulu kavurun. 7 Yağ çıkana kadar kısık ateşte yavaşça soteleyin, renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin. 8 Yüksek ateşe çevirin, bacai ekleyin ve taze olana kadar karıştırarak kızartın. 9 Tencereden tuzu çıkarın.