Osmanthus yapışkan pirinç hurması - Yemeği
"Bu, 2015'teki ilk tarif, yapışkan pirinç ve hünnap, aynı zamanda gülme olarak da bilinir. Basit ama çekici. Mutfakta acemi biri bile başarılı. Tatillerde yemek masasında doğal olarak vazgeçilmezdir. Bu yemekle, yemek dünyasının daha müreffeh bir hale gelmesini diliyorum ve yemek dünyasındaki arkadaşlara mutlu bir yeni yıl diliyorum ve her zaman gülümsüyorum ~ " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu Doğru miktar
- kırmızı randevular Doğru miktar
- Osmanthus Sos Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın: yapışkan pirinç unu, kırmızı hurma, osmanthus sosu, beyaz şeker
-
Önce kırmızı hurmaları yıka ve ıslat
-
3 hurmayı ikiye bölün, kesmeyin
-
4 Hünnap çekirdeğini çıkarın ve sırayla tüm kırmızı hurmaları işleyin
-
5 Yapışkan pirinç ununa şeker koyun
-
Hamuru ılık suyla yoğurup orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
7 ince şeritler halinde yoğurun
-
8 kesim (hünnap uzunluğuna benzer)
-
Yapışkan pirinci çekirdeksiz hünnapın içine koyun
-
10 Sırayla Yap
-
11Hazırlanan yapışkan pirinç hurmalarını bir buharlı tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin
-
12 Tencereye su koyun, osmanthus sosunu dökün
-
13 Kaynatın, buharda pişirilmiş yapışkan pirinç hurmalarının içine koyun, tadı servis edilecektir (veya haşlanıp yapışkan pirinç hurmalarının üzerine dökülebilir)
-
14 Tabağı süsleyin ve servis yapın
İpuçları
1. Beyaz şekeri sevmiyorsanız, önceden eritilmesi gereken kaya şekeriyle değiştirebilirsiniz. 2. Osmanthus sosunuz yoksa bal suyu yapabilirsiniz ve üzerine biraz beyaz susam eklemek iyidir. 3. Ayrıca isteğe bağlı olarak haşlanmış yapışkan pirinç hurmaları da vardır. Mala Tang
önceki
