Ekmeğin ortasına kare bir delik açın. Malzemeler hazır.
Tavayı ısıtın, ekmeği tavaya koyun (bir delik kazın), ekmek deliğine biraz yağ ekleyin, bir yumurta çırpın, yumurta sarısını bir kenara koyun, biraz tuz serpin ve malzemeleri kalanına koyun.
Tercihinize göre malzemeleri ekleyin, rendelenmiş peynir eklemek daha iyidir. Ardından kazılmış ekmeği kapatın, ters çevirin ve ısıtın.
Şekillendirdikten sonra çapraz olarak kesin ve meyve ve kahve ile eşleştirin.