Malzemeler
Üç Sarı Tavuk
1
Aksesuarlar Sarı zencefil uygun miktarda frenk soğanı uygun miktarda darı baharatlı uygun miktarda biber yağı uygun miktarda deniz ürünleri soya sosu uygun miktarda elma sirkesi uygun miktarda
Biber tükürüklü tavuk uygulaması 1 Üç sarı tavuğu temizleyin, karın boşluğundaki kan pıhtılarını çıkarın ve tavuk ayak tırnaklarını kesin!
2 Bir parça zencefil, 6-7 parça baharatlı darı ve uygun miktarda arpacık hazırlayın!
3 Yıkanmış tavuğu bir güveç içine koyun, bir parça zencefili hafifçe vurun ve tencereye koyun, tavuğun hemen üzerine su ekleyin!
4 Yüksek ateşe getirin: lezzetli olup olmadığına dikkat edin.Bu adım çok önemlidir.Yüksek ateş 7 dakika kaynatıldıktan sonra ocağı kapatın (buradaki süre tavuğun büyüklüğüne bağlıdır, genellikle üç sarı tavuk için yaklaşık 1,5 kg, 7-8 dakika yeterlidir) Tencerenin kapağını açamıyorum ve tencerede ateşi kapattıktan sonra kaynamaya devam ediyorum. Tavuğu 4 saat içinde çıkarabilirsin!
5 Çıkardığınız tavuğun üzerine biber yağı koyun Buradaki biber yağı Niuniu tarafından yapılır! Yöntem çok basittir, soğuk yağ ile soğuk tavada taze yeşil biber ekleyin ve biber nemi kalmayıncaya kadar ateşi açın! Biber yağı tavuğun tamamına yayılmalıdır.
6 Biber yağı sürülmüş tavuk yaklaşık 5 dakika bekletilir ve tavuk parçaları halinde doğranır.Arpacık soğanı, zencefilli pirinç, doğranmış darı, biber yağı, deniz mahsulleri soya sosu ve elma sirkesi daldırmak için karıştırıldıktan sonra döner tabla yenebilir!
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Yaz sıcağında rahatlama için karpuz buz lapası
-
- Kuş Üzümü Meyveli Yoğurt
-
- Baharatlı Izgara Kalamar
-
- Edamame ve Yam ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Beyaz Kabuklu Tofu Balık Baş Çorbası
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Yeşil Soğanlı Tavuk
-
- Tavada kızartılmış Krizantem
-
- Yağlı levrek
-
- Mung Bean Lily İçecek
-
- Meyve ve Yumurta Salatası
