Malzemeler
Üç Sarı Tavuk
1
Limon
50 gram
Takviyeler: tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, bal, su
Limon Kızartma Tavuk 1 Üç sarı tavuğu yıkayın, marine etmek için şarap, hafif soya sosu ve istiridye sosunu dökün.Yüzeye az miktarda tuz koyun ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı tavuk göbeğine doldurun.
2 Limonu dilimler halinde kesin.
3 Limon dilimlerini poşete koyun, baharatı daha homojen hale getirmek için bir süre iyice yoğurun ve bir gece buzdolabına koyun.
4 Ertesi gün çıkarın, tavuk ayaklarını kesin, bacakları pamuk iplikle sıkıca bağlayın ve karnındaki yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı çıkarın.
5 Hava fritözüne koyun ve yaklaşık 25 dakika 180 derecede pişirin.
6 Bir süre sonra kızartma sepetini çıkarın ve bir kat ballı su sürün.
7 İstediğiniz zaman pişirme durumunu gözlemleyin ve renk ciddileştiğinde çıkarın.
-
- Buharda pişmiş tofu balığı
-
- Yeşil fasulye çorbası
-
- Sıcak Meyveli Yumurtalı Tart
-
- Kremalı pasta
-
- Kızarmış kalamar halkaları
-
- Soğuk Edamame
-
- Köri balık kafası
-
- Tofu Kabuğu ile Kızarmış Karides
-
- Biber tükürük tavuk
-
- Sarımsak Krizantem
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Yaz sıcağında rahatlama için karpuz buz lapası
