Yiyecek tezgahlarından daha lezzetli [Black Pepper Beef Bonfile] - Yemeği
Dana bonfile yıkayın ve dilimleyin, uygun miktarda yağ, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, nişasta, taze çekilmiş karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin. Şimdi yan yemekleri hazırlayabiliriz.
Sarımsakları kıyılmış sarımsakla kesin ve zencefili dilimleyin (sadece bu yemek için kullanılan miktar sol alt köşede, diğerleri pişirdiğim diğer yemekler için kullanılan malzemelerdir)
Yeşil biber ve soğan doğranır. Aslında dilimlendiklerinde tadı daha güzel olur ama çocuklarımın onları parçalaması daha kolay.
Tavayı soğuk yağla ısıtın, kokuyu patlatmak için soğan ekleyin
Kıyılmış yeşil biberi ekleyin, kırılıncaya kadar kavurun, kenara koyun
Yağ ekleyin, zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
Marine edilmiş dana etini dökün ve kan rengi kalmayana kadar karıştırarak kızartın.
Az önce kavrulmuş soğan ve yeşil biberleri birkaç kez daha kızartmaya devam edin, tuz ve şeker ekleyip iyice karıştırın ve servis yapın!
Lezzetli karabiber dana bonfile tamamlandı!
Basit ve lezzetli, dışarıdaki yemek tezgahlarından bile daha iyi!
