Patatesleri soyun ve temizleyin
Parçalara ayırın ve 10 dakika suda bekletin (esas olarak nişastayı çıkarmak için)
Uygun miktarda yağı tencereye dökün, 9 dakika sıcak olana kadar ısıtın, patatesleri içine koyun ve kavurun
Yanmayı önlemek için kızartma sırasında sürekli karıştırın
Altın kahverengi olana kadar kızartın
Yağ kontrolünü kaldırın
Ateşi açmadan yağsız ve susuz başka bir tencereye koyun Patateslerin üzerine kimyon tozu, tuz, tavuk özü, soya sosu ve doğranmış yeşil soğan serpin.
Sadece eşit şekilde karıştırın
Dışı çıtır ve içi yumuşak
Bir tabak yemek için yeterli değil