Kırmızı yeşil biber
bir miktar
Kıyma
bir miktar
jambon
1
Yumurta
1 parça
un
Doğru miktar
Biraz nişasta
Doğru miktar
Aksesuarlar: biraz yeşil soğan, biraz zencefil, biraz tat, biraz soya sosu, biraz toz biber, biraz anason tozu, biraz tuz, biraz yağ Renkli jambon ve omlet nasıl yapılır 1 Önce kıymayı toz biber, anason tozu, tuz, zencefil ve soya sosu ile marine edin. İki dakika! 2 Kırmızı yeşil biberi, jambonu ve yeşil soğanı ayrı ayrı ince kıyın! 3 Marine edilmiş kıyma, kıyılmış yeşil biber, kıyılmış jambon ve doğranmış yeşil soğanı büyük bir kaseye koyun, bir yumurta çırpın! Biraz toz biber koyun! (Tuz eklemeyin çünkü kıyma marine edildiğinde tuz eklenir. Tadı çok tuzludur!) 4 Sonra ince bir hamur yapmak için kaba nişasta, un ve su koyun (nişastanın una oranı 1: 2'dir) 5 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve eşit miktarda yağ uygulayın! Tencerenin ısınmasını bekleyin! 6 Hamuru tencere sıcakken kabın içine dökün! Tencereyi yavaşça çevirin! Hamuru eşit şekilde yayın! Çok fazla hamur dökmeyin! İnce olanların pişirilmesi kolaydır ve tadı daha iyidir (erişteleri yarıya kadar çevirmeyi unutmayın) 7 Güzel kokulu renkli yumurta krep hazır! Dilimlenmiş tavuk yumurtası lapası ile servis edilir! Bebeğin kahvaltısı bitti! Tek başına büyük bir yumurtalı krep yedi ve hatta onu bitirdikten sonra da istedi, bu yüzden ona kalacağı korkusuyla vermeye cesaret edemedi!