Chili Cocoa Madeleine - Yemeği

Meksika biber tozunu sürekli tüketmenin bir başka iyi yolu, kakao tozu ve Meksika biber tozunun aroması biraz ecstasy. Tereyağı 100 gram Düşük glütenli un 100 gram Pudra şekeri 70 gram kakao tozu 25 gram Yumurta 2 parça Kabartma tozu 1 çay kaşığı Meksika biber tozu 1 çay kaşığı bal 20 gram Baileys 10 ml Vanilya özü Birkaç damla
  • Hazırlık malzemelerini tartın, tereyağını suda eritin, düşük glütenli unu, kabartma tozunu, kakao tozunu ve kırmızı biber tozunu süzün ve karıştırın

  • Yumurtaları geniş bir kapta çırpın, vanilya özü damlatın, pudra şekeri ekleyin, yumurtaları çırpın, bal ve Baileys likörü ekleyin ve iyice karıştırın

  • Toz karışımını tekrar eleyin ve yumurta hamurunu ekleyin, kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın, henüz sıcakken tereyağını dökün, püre benzeri bir hamur oluşturmak için eşit şekilde karıştırın, 1 saat buzdolabına koyun

  • Fırını önceden 180 derece ısıtın, hamuru çıkarın, akışkan hale gelinceye kadar ısıtın, aynı zamanda kalıba tereyağı sürün, bir tabak düşük glütenli un sürün, ısıtılmış hamuru sıkma torbasına koyun, kalıba yaklaşık 8 dakika sıkın, fırın Sıcaklığı 160 dereceye düşürün ve orta tabakayı 10-15 dakika pişirin

  • Kestane Madeleine [İlk Tat Günlüğü]
    önceki
    Balkabağı Madeleine
    Sonraki
    Sotelenmiş taraklı domates soslu makarna
    Wellington Rozbif
    Peynirli Tavuk Pirzola
    Göz bifteği (kızartma tavası ve fırın)
    Vietnam böreği
    Pastırmalı anlık erişte ruloları - süslü hazır erişte
    Misket Limonlu ve Kırmızı Şaraplı Morina Balığı
    Dana Wellington, Nana
    Otantik İtalyan tadı pizzası
    Wellington bifteği
    Jinchen Tatlı Biber Soslu Kızarmış Deniz Tarağı
    Fırında Somon Köfte ve Patates Püresi
    To Top