Malzemeler
Doubanjiang
1 küçük kase
yeşil biber
1 parça
Yumurta
2 parça
Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda MSG, doğru miktarda yeşil soğan
Kuzeydoğu yumurta sosu uygulaması 1 Küçük bir kase soya sosu hazırlayın Bunu kendim yaptım, tadı çok olumlu.
2 Doğranmış yeşil biber, en pratik sivri biber, ama baharatlı olanları yiyemiyorum, bu yüzden onu yeşil biberle değiştirdim, ama tadı hala harika.
3 Yumurtaları çırpın ve kenara koyun, güçlü aromalı sosu seviyorsanız bir yumurta, daha hafif olanı seviyorsanız iki yumurta ekleyin.
4 Doğranmış yeşil soğanı doğrayın, beyaz soğanı kullanın.
5 Yumurtaları tavaya koyun ve iyice kızartın, tadı güzel olmadığı için çok kırılmamalı.
6 Uzak durun ve bir kenara koyun.
7 Tencereye alt yağı biraz daha koyun, yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun.
8 Aroma dolduktan sonra yeşil biberi ilave edin ve yeşil soğanın ezilmemesi için kavurun, ezilirse tencerenin tadı değişir.
9 Yeşil biberler kesildikten sonra soya fasulyesi ezmesini dökün, ocağı kapatın ve kalan sıcaklıkta kızartın.
10 Çırpılmış yumurtaları koyun.
11 Sos yağla eriyene ve sosun bey tadı kalmayana kadar karıştırın MSG ile baharatlayın ve pişirin.
-
- Sarımsak Soslu Tavada Kızartılmış Tofu
-
- Kızarmış tofu köfte
-
- Cottage Mocha Çikolata Sütlü Kahve
-
- Mantarlı Tavuk
-
- Kırmızı Hurma Susamlı Yapışkan Pirinç Krep
-
- Susamlı Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Fasulye ezmesi
-
- Omlet
-
- Kimyon Kuzu
-
- Karidesli Buharda Pişirilmiş Yumuşak Tofu
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Şekerli Sosis - Şeker Muzuna Karşı
