Kore Kimchi Domuz Pirinç Keki - Yemeği
İkiye katlayın ve büyük miktarda et satın alın.Domuz parçalarını, kıyılmış domuz etini ezmeden uygun miktarda kimchi suyuna dökün.
10 dakika bekletin ve donması için plastik bir torbaya koyun. Kimchi suyu daha fazla sıvı içerdiğinden, buzdolabının çorbasının bitmemesini sağlamak için küçük fırının küçük fırın tepsisini kullanın ve ayrıca önceden marine edilmiş etin mükemmel düz bir hal almasını sağlayabilir.
(En geç) O sabah işe gitmeden önce eti soğutulmuş buza aktarın. İşten eve döndüğünüzde bir kase kimchi alın, yeşil soğanı çapraz olarak doğrayın, yeşil soğanı doğrayın (ve renk veren sebzeleri düzenleyin) ve daha sonra kullanmak üzere pirinç keki ve domuz etini oda sıcaklığında koyun.
Kızartma tavasını alın, yeşil soğanı karıştırıp kızartın ve kokulu olana kadar kızartın.
Domuz etini bir tarafa ısıtın (bir tarafı pişirilmiş, bir tarafı çiğ).
Sıradaki pirinç kekleri ve kimchi suyu. (Kimchi suyunun tadına bağlı olarak evim çok tuzlu, bu yüzden su ekliyorum) (Tatlı bir baharatlı kızarmış pirinç keki isterseniz bu sefer mirin veya şeker ekleyebilirsiniz) (daha baharatlı seviyorsanız bu aşamada da yapabilirsiniz Acı biber tozu ekleyin)
Et pişene ve pirinç kekleri Microsoft olana kadar pişirin.
Sebzelerin rengini eşleştirin (tatlı fasulyeler daha uygundur, resimde arka planda kaybolan havuçlara bakın), suyunu süzün ve ardından kimchinin tadını korumak için kimchi'de karıştırın.
Servis yapın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
