Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri, Maitake Mantarı ve Sebzeli Malzemeler: 1 paket Hao Mantarı Maitake Mantarı, 1 kutu domuz ciğeri, 1 ıspanak
İçindekiler: Ispanağı taze olarak yıkayın ve dilimler halinde kesin ve domuz ciğerini elinizle yırtın: karaciğer soya sosu ve pirinç şarabı ile 15 dakika marine edilmelidir.
Bir tencerede suyu kaynatın ve ciğerini 8 dakika pişene kadar haşlayın, bir kenara alıp bir tavada yeni yıkanmış ve dilimlenmiş ıspanağı karıştırıp kızartın.
Beyazlatılmış domuz ciğerini dans eden mantarlar ile sırayla ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun.
Servis