Sarımsaklı beyaz et ruloları - Yemeği
"Beyaz sarımsak eti çok iyi bilinen bir Sichuan yemeğidir. Et yağlı değilse, suyunun tadı güzeldir ve besleyiciyse, evde yapmak gerçekten zordur. Bunu geçenlerde televizyonda bir beslenme uzmanının yaptığı bir tarif gördüm. Maç doğru ama etler lezzetli ve besleyici. Ben sadece bunu herkesle paylaşmak istiyorum. " Malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar (veya sivri kalçalar)
- salatalık Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Acılı erişte Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Kanı ve kiri çıkarmak için eti 20 dakika soğuk suda bekletin
-
3 Bir tencereye su yapın, et, yeşil soğan, zencefil ekleyin ve su 70-80 dereceye gelince şarap pişirin.
-
4 Eti yemek çubukları etin içine girene kadar 30 dakika pişirin. Servis yapın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
-
5 adet kırmızı biber ve salatalık
-
6 Sarımsakları püre haline getirin ve bir parça yağ elde etmek için acı biber erişteleri püskürtün.
-
Kıyılmış sarımsağı hazırlanan yağlı biberin içine koyun, hafif soya sosunu dökün
-
8 uygun miktarda şeker koyun
-
9 MSG'yi koy
-
10 ince ince dilimlenmiş soğuk et
-
11 Kesilmiş kırmızı biber parçaları ve salatalık parçalarına yuvarlanmış, kürdan ile sabitlenmiş et dilimleri
-
12 Önceden ayarlanmış meyve suyunu üzerine dökün ve servise hazır
İpuçları
Etin önce yarım saat soğuk suda bekletilmesi gerekir. Bu, kanı ve kiri parçalayacaktır. Etin içindeki zararlı maddelerin ete toplanmaması için etin su sıcaklığı 70 derece olduğunda pişirilmesi gerekir. Herhangi bir soğuk salata
Sonraki
