Tuzlu pişmiş ustura istiridye - Yemeği
"Tıraş bıçağı dikdörtgen kabuklu ve açık kahverengi bir yumuşakça türüdür. Kıyı çamurunda yaşar. Jiletin eti protein, kalsiyum, demir, selenyum, A vitamini ve diğer besinler açısından zengindir. Besin değeri yüksek ve toniğe sahiptir. "Denizdeki ginseng" ününe sahiptir. Jilet istiridyelerinin pişirme yöntemi çok basittir, genellikle berraktır ve kavrulur. Bu sefer tuz olarak değiştirilir, tadı çok güzel, etler yumuşak ve taze ve daha orijinaldir. " Malzemeler
- Jilet balığı 500 g
- deniz tuzu 1 paket
- Biber Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Rezene Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 3
- Xianxian Damak zevki
- kaynatma Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Jilet istiridyelerini satın aldıktan sonra suyla yıkayın ve diğerlerinin kumu tükürmesine izin verin.
-
2 Jiletin arkasına bıçak yapmak için bıçak kullanın, kesmeyin.
-
3 Ardından suyu elle sıkın.
-
4 Son olarak, suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın.
-
5 Malzemeleri hazırlayın.
-
6 Güveçte tuz ve malzemeleri koyun.
-
7 Hafif sarı olana kadar kızartın.
-
8 Jilet istiridyelerini tuza kodlayın.
-
9 Tencereyi kapatın, ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin.
-
10 Yemekten önce doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
11 tombul midye.
İpuçları
Tuzu hafif sarıya kızartın ve jilet istiridyelerine koyun, ardından ocağı kapatın.Tencerenin kalan sıcaklığını kullanın, aksi takdirde istiridye eti yaşlanacaktır. Kızarmış dana eti
Sonraki
