g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

190 g bezelye nişastasına 100 g su ekleyin ve iyice karıştırın.
2900 g suyu yaklaşık 60 dereceye kadar ısıtın.
3 Nişasta suyunu yavaşça, karıştırarak ve ısıtırken dökün.
4 Isıyı kapatmak için şeffaf ve pürüzsüz bir duruma getirin.
5 Önceden hazırlanmış kabın içine dökün.
6 Tamamen soğuyana kadar soğuk su (veya buzlu su) tutun.
Fasulye ezmesini, tempe, darı baharatını, doğranmış frenk soğanı ve zencefili kıyın.
8 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
9 Kırmızı yağı fasulye ezmesi ile karıştırın, doğranmış tempeh ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın (kısık ateşte)
10 Toz biberi ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyip iyice karıştırın.
11 Döküp bir kenara koyun. (Bu tempeh sosu)
12 Kıymalı sarımsak.
13 Kıyılmış sarımsağa hafif soya sosu, balzamik sirke, 1 tatlı kaşığı şeker, acı biber yağı ve susam yağını ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın, sos için kenara koyun.
14 Jöle elle nazikçe yayılır.
15 doğrama tahtası üzerinde baş aşağı.
16 Şeritler halinde kesin ve bir tabağa servis yapın.
17 Düzeltilmiş sosu çiseleyin.
181 çorba kaşığı kızarmış tempeh sosunu içine baharatlı darı, frenk soğanı ve kızarmış fıstık serpin.
19 bitmiş ürün
20 bitmiş ürün
21 bitmiş ürün
22 bitmiş ürün