Ekşi Turplu Ördek Çorbası - Yemeği

"Meze, akşam yemeği için iyidir!" Malzemeler
  • ördek 1 kg
  • Turp 0,4 kg
  • Kış kavunu 0,6 kg
Aksesuarlar
  • Yıldız anason 2 parça
  • Tarçın Doğru miktar
  • Biber Doğru miktar
  • Zencefil-sarımsak Doğru miktar
  • maydanoz Doğru miktar
  • Kurutulmuş biber Doğru miktar
  • Tuzlu Damak zevki
  • pişirmek Zanaat
  • Yirmi dakika zaman tükeniyor
  • sıradan Zorluk
  • 1 Ördek etini satın aldıktan sonra, kanı çıkarmak için soğuk suda bekletin, ardından 10 dakika boyunca pişirme şarabı ve nişasta ile marine edin, ardından suyla yıkayın (eğer sorun çıkarırsanız, suyla durulayabilirsiniz) ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
  • 2 Bir tencerede veya düdüklü tencerede malzemeleri artırın.
  • 3 Garnitür olarak kışlık kavun, turp, patates vb. Dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
  • 4 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin, ardından ördek eti ekleyin ve karıştırarak kızartın Tadına uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin Tuz eklememeye dikkat edin çünkü daha sonra ekşi turp ekleyeceksiniz, bu daha tuzlu.
  • İyi insanlardan aldığım turp baharatının içinde deniz biberi var. Baharatlı yemek yemeyen arkadaşlar sebze pazarında acı biber olmadan turşu turşusu satın alabilirler.
  • 6 Kızarmış ördek ve turp ekşisini tencereye koyun.
  • 7 Üst tabakaya garnitürler ve birkaç kuru biberi ekleyin. Bu biber çok baharatlı, iki parça yeter.
  • 8 bitmiş ürün.

İpuçları

Ördek eti satın alırken satıcının yüzeydeki çapakları yakması daha iyi olacaktır.
Kızarmış domuz paçaları
önceki
Soğuk soslu rendelenmiş tavuk göğsü [Yağsız yüksek proteinli fitness yemeği]
Sonraki
Chuanbei Jelly
Tatlı ve Ekşi Lotus Kökü
Yağlı cilt tazeleyici
Baharatlı lotus kökü salatası
Yuba ile karıştırılmış eski sirke
Mantarla karıştırılmış kereviz
Taze Biber ile Kıyılmış Kral Pleurotus
Tofu ile karıştırılmış toon
Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
Lahana Yengeç Çorbası
[Turp kemik çorbası] kutunun dibinde
Çin Yam ve Wolfberry Siyah Tavuk Çorbası
To Top