Domuz göbeği
900 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yarım kök, zencefil, 1 yıldız anason, 2 tarçın, 1 sarımsak, 5 diş tofu, 2 küp kaya şekeri, uygun domates sosu, 1 yemek kaşığı ev yapımı kırmızı şarap, 1 kase soya sosu, 1 yemek kaşığı Kızarmış domuz eti uygulaması 1 Malzemeler arasında domuz göbeği, ev yapımı şarap, yeşil soğan, zencefil, domates sosu, kaya şekeri, sarımsak, yıldız anason ve tarçın bulunur. 2 İki parça tofu kızartılmış. 3 Bir tencereyi biraz yağla ısıtın, ardından kesilmiş domuz göbeğini tencereye koyun. 4 Eti orta ateşte yağdan çıkarın, yağı kaseye dökün ve rengi değiştikten sonra eti tabağa dökün. 5 Kaya şekerinin rengini değiştirmek için kaya şekerini ve az miktarda suyu dökün. 6 Tabağın üzerindeki eti tencereye dökün ve şekerle kavurun. 7 Balıksı ve tazeliği gidermek için ev yapımı şarabı dökün. 81 yemek kaşığı soya sosu. 9 Yarım kaşık domates sosu. 10 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı, yıldız anasonu ve tarçını koyun, sıcak su ekleyin ve eti tencerede düz tutun. 11 Bir güveç koyun ve kaynatın, yeşil soğan ve soya peyniri ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin. 12 Güveçte fazla çorba yok. 13 Meyve suyunu toplamak için ateşi yeniden açın.