Kokulu pirinç
250 g
tavuk
75 g
Shiitake
75 g
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda et ipi, doğru miktarda biber Mantarlı tavuk lapası uygulaması 1 Güzel kokulu pirinci yıkayın ve elektrikli düdüklü tencereye koyun. 2 Güzel kokulu pirinci tencereye koyun, 1 dakika sonra 1 dakika bastırın. 3 Shiitake mantarlarını yıkayıp dilimleyin, tavuk göğsü doğrayın. 4 Tavuk göğsü haşlayın ve soğumaya bırakın. 5 Shiitake mantarlarını haşlayın, soğutun ve bir kenara koyun. 6 Düdüklü tencere bittikten sonra kapağı açın, zamanı tekrar seçin ve 1 dakika basılı tutun. Tavuk ve mantarları yulaf lapasına koyun, biraz tuz, karabiber ve tavuk özü ekleyip 3 dakika pişirin. Hemen servis yapın ve üzerine domuz ipi serpin.