soya peyniri
500 g
Taze karides
150 g
Enoki mantarı
300 gram
Aksesuarlar: zencefil ezmesi, zeytinyağı, tuz, karabiber, mısır nişastası, mısır nişastası Karidesli tofu çorbası uygulaması 1 Bir tavayı ısıtın, zencefil ezmesine biraz zeytinyağı dökün ve bir süre karıştırın. 2 Sonra işlenmiş taze karidesi ekleyin ve birlikte kızartın. 3 Karidesleri renk değiştirene kadar karıştırın, ardından uygun miktarda su dökün ve kaynatın. 4 Tofu ekleyin ve kaynatmaya devam edin. 5 Sonra enoki mantarlarını kaynatın. 6 Biraz tuz koyup mısır nişastasını dökün ve çorba olana kadar ayarlayın. 7 Doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi serpin, ardından ateşi kapatmak için biraz biber ekleyin.