g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soslu Kızarmış Mürekkep Balığı - Yemeği

"Mürekkep balığı bebeği insanların en sevdiği lezzettir. Lezzetli ve besleyicidir. Afrodizyak, kanı ve böbreği besleyici, kanı besleyici, yin besleyici, mideyi güçlendirici ve qi'yi düzenleyici etkilere sahiptir. Özellikle kadınların yemesi ve kanı beslemesi için uygundur. Meridyen, doğum öncesi fayda, hemostaz ve emzirme, 18 yaşından 80 yaşına kadar yiyebilir. Mürekkep balığı, haşlanmış, kızartılmış veya kavrulmuş olarak hazırlamanın birçok yolu vardır. . . Tadı çok lezzetli. Bugün sosu ekleyin ve birlikte kızartın.Hoisin sosu ve tatlı erişte sosunu 1: 1 oranında karıştırın, sonra diğer baharatlarla karıştırarak daha sonra kullanmak üzere bir kase meyve suyu yapın. Yavru mürekkepbalığını kızartmadan önce haşlayın. Çok uzun olmayan haşlama süresine dikkat edin, hafifçe yuvarlanarak avlanabilir. Karıştırarak kızartma, yüksek ateş ve çabuk kızartmadır, mürekkepbalığının taze ve yumuşak dokusunu korumaya çalışın. Zengin tadı, zengin tadı, kapsamlı beslenmesi, şarap ve pilavı ile bu "kızarmış mürekkep balığı sosuyla" sadece beş dakikada tamamlanır. Aslında, evde biraz XO sosu veya Shacha sosunuz varsa. . Denemek için kullanabilirsiniz, tadı çok eşsiz. " Malzemeler

Mürekkepbalığı 250 g
Siyah mantar 1 küçük avuç
kırmızı biber 1 parça
salatalık Yarım kök

Aksesuarlar

deniz mahsulleri sosu 1 çorba kaşığı
Tatlı erişte sosu 1 çorba kaşığı
Şarap pişirme 1 kepçe
zencefil Doğru miktar
soya sosu 1 kepçe
sıvı yağ Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
patlamak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Hammaddeleri hazırlayın;
2 Hoisin sosunu ve tatlı erişte sosunu 1: 1 oranında karıştırın, biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz ve biraz su ekleyin, karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere eşit şekilde hazırlayın;
3 Bir tencereyi kaynar suyla kaynatın, içine yavru mürekkep balığını koyun, haşlayın, hafifçe yuvarlayın ve kullanmak için çıkarın;
4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin;
5 Sote ettikten sonra siyah mantar, kırmızı biber ve salatalık dilimlerini ilave edip kavurun;
6 Birkaç kez kızartın ve mürekkep balığı ekleyin ve kızartmaya devam edin;
7 Hazırlanan meyve suyu kasesine dökün;
8 Ateşten hemen sonra suyunu tabağa koyun, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
9 Tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.

İpuçları

1. Yavru mürekkepbalığını temizleyin, yüzeyindeki tüm filmi çıkarmaya dikkat edin, kaynar suda haşlayın, hafifçe yuvarlayın ve sonra kullanmak için çıkarın; 2. Bir kase sos hazırlayın: Hoisin sosu ve 1: 1 oranında tatlı erişte sosu Orantılı olarak karıştırın, biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu ve tuz ekleyin ve son olarak karıştırmak için biraz su ekleyin; 3. Yan yemekler kişisel zevkinize göre hızlı bir şekilde karıştırın, suyunu bir kaseye dökün, tadına bakın ve koyulaştırın, çok fazla zaman harcamayın Yaşlandıklarında kızarmış mürekkep balıklarından uzun süre kaçının.

Lezzetli Kakaolu Pandispanya

Viyana kurabiyeleri