g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Marine edilmiş kurutulmuş tofu - Yemeği

"Bu atıştırmalık derin çocukluk anılarıyla dolu ve gençken yiyeceğim çok az şey var. İlkokuldayken her gün ilkbahar ve sonbahar gezilerine gittiğimde arkadaşlarım çok mutluydu çünkü orada Affedersiniz, daha lezzetli yiyecekler satın alabilir. O zamanlar, temel ekipman 1.5 yuan 4 büyük paketti, iki meyve, bir jambon sosis, iki haşlanmış yumurta veya çay yumurtası ve arkada bir şişe portakallı soda. Daha sonra ebeveynler 5 yuan veya 10 yuan cep harçlığı verecek. Ve bu parada, marine edilmiş kurutulmuş tofu satın almak için iki yuan, dört kutu için 2 yuan olmalı, her bir kurutulmuş tofu kutusu ince doğranmış ve iki kürdan takılıdır. Sınıf arkadaşlarıyla yemek yerken, sohbet ederken ve gülerken. Böyle bir gün çok mutlu! Sevgili arkadaşlar, siz aynı mısınız? Bu atıştırmalık özel bir ürünse söylemesi zor.Xianheng's Hangzhou'dan, Jinjindang ise Suzhou'dan. Elbette üretimleri olan ve kendine has özellikleri olan başka iller ve şehirler var. Şimdi bu kurutulmuş tofu yemeği, çocukluktan beri LGnin atıştırmalıklarına dönüştü. Xiao Man bu yemeği yaparken sadece mahalledeki yaşlı kadına sormakla kalmadı, aynı zamanda sebze pazarındaki tofu ürünlerinin sahibine de sordu, tarifi ve ilgili bilgileri de buldu.Bana özgün olup olmadığımı sorarsan özür dilerim çünkü Nerede otantik yapıldığını bilmiyorum ama yaptığım şey çok lezzetli. " Malzemeler

Yağlı tofu 300 gram

Aksesuarlar

Yıldız anason 3 adet
tuz 1 g
Şeker 30 g
Tavuk Özü bir miktar
Soya sosu 10 ml
Susam yağı 5 ml
bal 10 gram

Tatlılık Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Hammadde bu yağlı tofudur. Markette satın aldığınız şey kurutulmuş soya peyniri değil. Sadece bu tür içi boş yağlı tofu tüm suyu emebilir ve çok lezzetlidir.
2 Yağlı tofuyu suda kaynatın. Sebze çiftliğinin sahibinin söylediği bu, bu gerekli bir prosedür. Daha iyi bir tat elde etmek için yüzeydeki kaygan yağı kaynatın.
3- Haşlanmış tofuyu ılık suya koyun, tofuyu almak daha iyidir. Yağlı tofu üstte yüzdüğünden, neredeyse bir spatula ile bastırılarak sayılır.
44. Üç yıldızlı anasonlar koyun.
5 Tuzu ayarlayın.
6 Esansiyel beyaz şeker de vardır, yumuşak beyaz şeker önerilir.
Soya sosunun içine dökün, işte renklendirmek için soya sosu olmalı.
8 Kişisel ihtiyaçlara göre tavuk esansı ekleyin veya rahat bırakın.
9 Kapağı kapatın, ortaya aktarın ve yavaşça pişirin. Lezzetli olmalı.
10 Kapağı kapatın, ortaya aktarın ve dikkatlice pişirin. Lezzetli olmalı.
11Soğuttuktan sonra susam yağını dökün.
12 Balı ayarlayın.

İpuçları

1) Daha gözenekli hale getirmek için hammadde olarak yağlı tofu kullanmalısınız. 2) Yüzeydeki yağ tabakasını çıkarmak için tofuyu kaynatın; 3) Daha fazla şeker koyun, tatlı Jiangnan'ın tadıdır ~ 4) Bal ve susam yağı soğuduktan sonra konulmalıdır, aksi takdirde yüksek sıcaklık balın beslenmesini bozacaktır.

Kimyonlu Çörek

Taze et wonton