g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tempeh erişte ile buharda pişirilmiş jilet istiridye - Yemeği

Malzemeler

Jilet balığı

150 g

Longkou erişte

80 g

Aksesuarlar Zencefil 5g tempeh 15g arpacık 4 damıtıcı tahıllar doğru miktarda taze kabuklu deniz ürünleri doğru miktarda soya sosu hafif soya sosu doğru miktarda sarımsak suyu doğru miktarda zencefil suyu doğru miktarda salata yağı doğru miktarda biber doğru miktarda tuz doğru miktarda MSG

Jilet istiridyelerini tempeh erişte ile buharda pişirme yöntemi 1 Ustura midye satın alın ve kumu tükürmek için hafif tuzlu suya koyun. Longkou erişte yumuşatmak için ılık suya batırılır.

2 Islatılmış erişte tamamen süzüldükten sonra, erişteyi kasenin dibine yerleştirin ve tadı tuz ve MSG (çok fazla tuz değil) ile ayarlayın.

3 Bıçağın ucunu tıraş bıçağının açma dikişine koyun, iki kabuğu ayırmak için kabuk duvarı boyunca kesin, mukoza zarını yırtın ve tıraş bıçağının etini yıkayın (kabuktaki kum iyice yıkanacaktır).

4 Jiletleri fanların üzerine birer birer yerleştirin.

5 Arpacık soğanlarını iki parça halinde kesin, açık yeşili küçük parçalar halinde kesin, zencefili ince ince doğrayın ve tempehi ince ince doğrayın; yeşil soğanı, beyaz zencefili ve kıyılmış tempehi yağla bir tencereye ekleyin ve tempeh'i orta ateşte kızartın. (Pişmiş soya sosu yanacak)

6 Kızarmış tempeh'i istiridye yüzeyine yayın, her istiridye etinin üzerine birkaç tane tuz serpin ve ardından bir kaseye lees, taze kabuklu deniz ürünleri, soya sosu, sarımsak suyu, zencefil suyu ve salata yağını dökün. Son olarak, tadına bakmak için biraz biber serpin, baharatlı tempeh şehriyeyi buharlı tencereye koyun ve 6 dakika buharda pişirin.