Yeşil Fasulye ve Karides - Yemeği
"Çin Yeni Yılı, büyük balıklar ve büyük etler herkes için kaygan olmalı. Şu anda bazı canlandırıcı mezeler çok popüler olmalı. Aslında, büyük balık ve büyük et Yeni Yılda pek popüler değil. , Canlandırıcı yeşil tabaklar, serin cilt jölesi ve ferahlatıcı soğuk yemekler çok açgözlü ve yağlı. "Karides kızarmış yeşil fasulye" çok kaba ve sade bir yemek olabilir, ancak bu yemeğe karides de eklendiği için daha lezzetli hale gelir, yeşil fasulye ve havuçların katılımıyla renk zenginleşir. Üstelik bu malzemelerin rengi ve tadı oldukça makul. Karidesler, sıcak yağda kızartıldıktan sonra gevrek, yumuşak ve pürüzsüzdür ve tatlı deniz ürünlerinin eşsiz lezzetini ortaya çıkarır. Yeşil fasulyenin tadı taze ve hoş kokulu, çok çiğnenen karides kokusu. Kışın, özellikle kuzeyde, sıcak yemekler soğuk bir tabağa konulduğunda sıcaklık daha hızlı düşer, böylece yemeklerin, özellikle de deniz mahsullerinin lezzetinden kolayca ödün verilir. Bulaşıkları dolu ve kalıcı hale getirmek için arkadaşlara sıcak bulaşıkları tutmak için sıcak bir kap kullanmayı denemelerini tavsiye ederim.Sıcak su kullanarak sofra takımlarını haşlayabilir ve kullanmadan önce tabağın ısıtılmasını bekleyerek sıcak yemekler servis edebilirsiniz. " Malzemeler
- Karides Doğru miktar
- yeşil fasulye Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karidesleri sırtından bıçakla kesin.
-
2 Karidesin slime hattını çıkarın.
-
3 Temizlenmiş karidesleri temiz, küçük bir kaseye koyun, biraz pişirme şarabı dökün, biraz rafine tuz serpin ve 10 dakika marine edin.
-
4 Yeşil fasulyeyi yıkayın ve havuçları doğrayın.
-
5 Doğranmış havuçları ve taze fasulyeleri bir tencereye kaynar suya koyun, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
-
6 Tencereye bitkisel yağı dökün, yağ sıcakken karidesleri dökün ve karidesler kıvrılana kadar kızartın, ardından kontrol için yağı alın.
-
7 Ayrı bir yağ tavasında doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
-
8 Beyazlatılmış havuçları ve yeşil fasulyeleri dökün.
-
9 yüksek ateşte karıştırın, biraz tuz serpin ve iyice karıştırın.
-
10 Karidesleri dökün ve pişene kadar kavurun.
İpuçları
1. Karidesin çamur çizgisini çıkarmak için karidesleri sırtından bıçakla kesin. 2. Suyu haşladıktan sonra sebzeleri kızartmak pişirme süresini kısaltabilir. 3. Karidesleri sıcak yağda kızartın ve ardından karidesleri taze ve yumuşak tutmak için kızartın. 4. Tabaklara servis yapmadan önce tabakların sıcak su ile haşlanması tavsiye edilir.Bu sebzeleri sıcak tutabilir ve sıcak kabın sebzelerin aromasını buharlaştırması daha kolaydır. Soya Kişniş
önceki
Karışık Üzümlü Tart Kek
Sonraki
