Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişmiş Deniz Tarağı - Yemeği
"Sarımsaklı Şehriyeli Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı" Malzemeler
- tarak kabuğu 16
- Hayranlar 50 gram
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kıyılmış sarımsak, altın-gümüş kıyılmış sarımsak haline getirilir, 2/3'ü altın olana kadar kısık ateşte yemeklik yağ ile kızartılır, diğer 1/3 kıyılmış sarımsak ile karıştırılır, uygun miktarda tuz ve su ilave edilerek ayarlanmalıdır;
-
2 Şehriye ılık suyla ıslatın;
-
3 tarak paketlenir;
-
4 Önce biraz ince ince sarımsak koyun;
-
5 Şehriye sürdükten sonra sarımsakları koyun;
-
6 Bir vapurda kaynar su, 4 dakika buharda pişirin, bitmiş ürün.
İpuçları
Hainan'ın deniz tarakları çok taze! Laoganma altmışta kızarmış
önceki
