Mantar
100 gram
Tremella
100 gram
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı tuz, MSG, uygun miktarda sarımsak, 3 diş, beyaz sirke, uygun miktarda Soğuk mantar ve beyaz mantar uygulaması 1 Beyaz mantarı suya batırın ve yıkayın. 2 Mantarı suya batırın ve yıkayın. 3 Yıkanmış beyaz mantarı ve mantarı bir tencereye koyun ve pişirin, soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak üzere küçük yığınlar halinde yırtın. 4 Sarımsağı kıyın, beyaz mantar ve mantarın içine koyun, ardından uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat ve beyaz sirke ekleyin ve iyice karıştırın.