Soğuk pirinç
100 gram
Deniz yosunu
2 yaprak
Aksesuarlar: 100 gr domuz eti, kurutulmuş karides, 3 shiitake mantarı, 3 yeşil sarımsak, 10 gr ince tuz, 1,5 yemek kaşığı tavuk özü, 1 çay kaşığı salata yağı, 1 yemek kaşığı Kızarmış pilav suşi nasıl yapılır 1 Bir soğuk pirinç, bir kuru mantar, bir domuz göbeği, bir yeşil biber ve bir kuru karides hazırlayın. 2 Tavayı ısıtın, yağı tavaya koyun ve patlatın. 3 Şiitake mantarlarını küpler halinde kesin, kurutulmuş karidesleri soyun ve küpler halinde doğrayın, ılık suda bekletin ve tavaya boşaltın. 4 Soğuk pirince biraz salata yağı ekleyin. 5 Pirinç gevşeyene kadar karıştırın. 6 Yağsız eti biraz kızartın. 7 Yağlı soğuk pirinci tencereye koyun. 8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve lezzetli olana kadar kızartın. 9 Son olarak ocağı kapatın ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. 10 adet doğru miktarda tavuk özü. 11 Kızarmış pirinci biraz soğumaya bırakın, deniz yosununun üzerine koyun ve yuvarlayın. 12 Küçük parçalara ayırın ve kızarmış pirinç suşi yapın