Domuz fileto
2 parça
Kartaneleri
50 gram
dolmalık biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, istiridye sosu, soya sosu Kızartılmış domuz filetosu nasıl yapılır 1 Domuz filetoyu kesin, içindeki beyaz yağı alın, bir buğday kulak bıçağı kullanın ve sonra daha büyük parçalar halinde kesin. 2 Bir kase su alın, şarap ve sirke ekleyin, kesilmiş domuz filetoyu içine koyun ve 10 dakika bekletin. 3 Kar bezelyelerini doğrayın ve dolmalık biberi kesin. 4 Islatılmış domuz filetoyu çıkarın ve suyu boşaltın. 5 Tencereye yağı koyun, bezelye ve tatlı biberleri ekleyin ve pişene kadar kızartın, ardından çıkarın. 6 Tencereye yağ ekleyin ve domuz filetoyu karıştırarak kızartın. 7 Kızarmış bezelye ve tatlı biberleri içine koyun, tuz ve istiridye sosu ekleyin ve pişene kadar kızartın. 8 Tencereye başlayın, çok lezzetli görünün!