Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Yumurta
4
Aksesuarlar Mısır yağı 35g beyaz şeker 30g su 30g
Japon pamuklu kek nasıl yapılır 1 Önce unu eleyin.
2 Mısır yağını bir tencereye dökün ve küçük baloncuklar yapmak için ısıtın.
3 Az miktardaki tozu dökün ve iyice karıştırın, ardından üç kaşık su ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Üç yumurta sarısı ve yumurta beyazını ayırın (yumurta beyazları susuz ve yağsız bir kapta çırpılmalıdır), üç yumurta sarısını bir bütün yumurta ile çırpın ve düşük hamur
5 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Yumurta beyazlarını sert yumurta beyazları gösterildiği gibi çırpmak için üç noktada şeker ekleyin.
7 Yumurta beyazlarının bir kısmını yumurta sarısı hamuruna alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın. (Daire yapmayın)
8 Yumurta sarısı ezmesi eşit şekilde karıştırılmalıdır.
9 Yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazına dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
10 Bu, karışık kek hamurudur.
11 Kalıba dökün ve hafifçe sallayın.
12 Bu sırada fırın önceden ısıtıldı, sıcak suyun yarısını fırının altına koydu, ızgarayı sondan bir önceki tabakaya koydu, kalıba koydu, 30 dakika 150 derece. (Düşük sıcaklıkta ızgara kullanın)
13 Pişmiş kek ters çevrilir ve soğumaya bırakılır, daha sonra parçalara ayırıp tadını çıkarabilirsiniz Yumuşak pamuklu bir kek.
-
- Yeşil Kırmızı Biberli Tavuklu Pilav
-
- Çilekli Tart
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Bamya
-
- Esmer Şekerli Çilekli Muffin
-
- Kakao Meyveli Çıplak Kek
-
- Çıtır soya fasulyesi
-
- Beyaz turpla karıştırılmış fıstık
-
- Kızartma bonfile
-
- Mini Matcha Macaron
-
- Fransız Çilekli Kek
-
- Izgara domuz şişleri
