Çok amaçlı un
65 g
Kepekli un
75 g
Yumurta sıvısı
25 g
Kabartma tozu
1/2 çay kaşığı
Aksesuarlar: tereyağı 55 gr esmer şeker 25 gr maltoz 10 gr Bisküvilerin sindirilmesi 1 Tüm unları karıştırdıktan sonra süzün ve elekten geçemeyen kepeği karışıma dökün. 2 Tereyağı yumuşattıktan sonra, kahverengi şeker ve maltozu birlikte ekleyin ve ardından bir çırpma teli ile yumuşatın 3 Elenmiş toza dökün 4 İyice karıştırın 5 Taze saklama çantasına koyun 6 Büyük bir hamur haline getirin ve yarım saat buzdolabına koyun. 7 Çıkarın, taze tutma çantasını yırtın ve aşındırıcı bir aletle şekli bastırın 8 Çatal kullanarak bisküvilere küçük delikler açın, önceden ısıtılmış fırına 180 derece orta derecede 15 dakika koyun.