[Video] Şekerlenmiş Şahinler - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Alıçları temizlemek için suya biraz tuz ekleyin.
Çıkarın, boşaltın ve bir kenara koyun
Alıç daire şeklinde yatay olarak kesilir
Çevirerek açın, alıç çekirdeğini çıkarın
Daha sonra kesiği kapatın
Çekirdeksiz alıçları bir bambu sopayla geçirin ve uzunluğun dörtte birini altta bırakın
Tencereye su ve şeker ilave edin, meyve şekeri miktarına göre artırılıp azaltılabilir ancak suyun şekere oranı her zaman 1: 1'dir.
Tencerede hava geçirmez kabarcıklar olduğunda, ocağı kapatın, kabak şişleri alıp tencerede birkaç kez yuvarlayın.
Ardından yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine, serin ve havalandırılan bir yere veya buzdolabı bölmesine koyun ve soğuması için 10 dakika bekletin.
Daha fazla pişmiş yemek için Weibo @ veya WeChat genel hesabını takip edin: Fanfan Baking.
