Malzemeler
Kuey Teow
500 g
Kale
400 g
Takviyeler, yağ, tuz, az miktarda kurutulmuş Chaoshan sebzeleri, havuç, hafif soya sosu, doğru miktarda
Vejetaryen kway nasıl kızartılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın: Çin lahanası + yarım havuç + kurutulmuş Chaoshan sebzesi + Chaoshan kway çay
2 Lahanayı yıkayın, gövdeden yaprakları ayırın ve gövdedeki eski deriyi çıkarın
3 yaprak bir parmak genişliğinde kesilir
4 Havuçları soyun ve dilimleyin; kurutulmuş sebzeleri yıkayarak tuzlu çiçekleri çıkarın ve parçalara ayırın (ne kadar küçükse o kadar iyidir)
5 Tencereye bir seferde yeteri kadar yağ koyun ve ısıtın
6 Kurutulmuş sebzeleri dökün, karıştırarak kızartın ve
7 Tencerede kalan yağı ısıtın, lahana çubuklarını dökün, beş olgun için karıştırarak kızartın.
8 Lahana yapraklarını ve havuç parçalarını dökün, yumuşayana kadar kızartın.
9 Az miktarda tuz ekleyin ve karıştırın (bu sefer tencerede biraz su olacak, sorun değil)
10 Kuey Teow'u dökün
11 Toplamak, karıştırmak ve sürekli karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın
12 Kurutulmuş sebzelere dökün
13 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin (soya sosu veya istiridye sosu kullanılabilir)
14 Kızartın, karıştırın, servis yapın
-
- Yulaf ezmeli Taro Roll
-
- Besleyici atıştırmalık erişte
-
- Ev yapımı ekmek kırıntıları
-
- Lahana tofu çorbası
-
- Meyve Kaplumbağası
-
- Kurabiye pişirmek
-
- Tianma Zhunao Çorbası
-
- Rendelenmiş kabak
-
- Sarımsak kalamar
-
- Çıtır Tavuk Kanadı Kökü
-
- Domates soslu kalamar
-
- Biber Turşusu Bıldırcın Yumurtası
