g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Acı kabak

360 gram

Domuz kıyması

100 gram

Karides

50 gram

Aksesuarlar: 15ml zeytinyağı, 2g muşmula, tuz 2g, bir çorba kaşığı mısır nişastası

Acı kabak ile karides ve kıyma nasıl ayarlanır 1 Acı kabağı yıkayın

2 Eşit kalın dilimleri çapraz olarak kesin ve ortadaki tüm tohumları ve beyaz filmi çıkarın

3 Bir kaseye koyun, tuz ekleyin, iyice karıştırın, 15 dakika bekletin, durulayın ve süzün.

4 Karides küpleri ve kıyılmış domuz eti hazırlayın (kıyılmış domuz eti ve karides önceden tuz ve şarap pişirme ile tatlandırılır)

5 Goji meyveleri hazırlayın, su nişastasında eritmek için suya mısır nişastası ekleyin

6 Kıyılmış domuz etini önce acı kabuğa ekleyin, ardından doğranmış karidesleri ekleyin.

7 Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra ekleyin ve 7 dakika buharda pişirin.

8 Buharda pişirilmiş suyu tencereye dökün

9 Kaynatın ve koyulaştırmak ve ateşi kapatmak için su nişastası ekleyin

10 Yoğunlaştırıcı suyu eşit şekilde üstüne dökün.

Yumurta püresi çorbası

Fasulye Lor Pirinç Topu

Siyah beyaz tabaklar

Sütlü mısırın mikrodalga versiyonu

Yeşil biberli kızarmış glüten

Ci Mantarlı Domuz Eti

Kızarmış Su Kueh

Mor Tatlı Patates Yulaf Mantou

Yulaf ezmeli Taro Roll

Besleyici atıştırmalık erişte

Ev yapımı ekmek kırıntıları

Lahana tofu çorbası