Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar: Süt 150g Maya 4g Yumurta 30g Şeker 40g Tereyağı 25g Bal Suyu Uygun
Süt aromalı tost nasıl yapılır 1 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve tuz ile mayayı ayırın.
2 Benim gibi erişteleri karıştırmadan önce, erişteleri parçalamak için yemek çubukları kullanın, 2 dakika bekleyin (un suyla yenir) ve ardından erişteleri yapın.Bu ayrıca karıştırma sırasında unun kovadan dışarı sıçramasını da önleyebilir.
3 Hamuru 5 dakika yoğurmak, işte ufak bir numara ... Hamur 5 dakikada hamur oluşturmazsa bol miktarda sıvınız var demektir; Ben hamuru çıkarıp el ile yoğurmaya alışkınım bu sefer ama mümkün değil! Çim tavuk erişte oynamayı seviyor
4 Hamuru 20 dakika yoğururken, hamuru yoğurmaya devam etmek için yumuşatılmış tereyağını ekleyin
5 Hamuru tamamen genişleyene kadar yoğurun.Eğer ustaysanız, atın ve yoğurun.Genellikle film 20 dakika içinde çıkacaktır.
6 Hamur bir kez fermente edilir
7 Parmaklarınızı kuru una batırın ve geri çekilmeden bir delik açın, bu da çekimin yerinde olduğunu gösterir.
8 Hamur eşit şekilde yoğrulduktan sonra, hamur üç eşit parçaya bölünür ve şekillendirme sırasında kullanımı kolay olması için 15 dakika dinlendirilir.
9 Hamuru tek tek uzun bir kek haline getirin
10 İkincil fermantasyon için hamuru tost kutusuna koyun
11 İkincil fermantasyon için fırına koyun, 8 dakika dolana kadar dayanıklı hale getirin ve fırını 170 derecede önceden ısıtın
12 Orta ve alt katmanda 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin, 40 dakika pişirin
13 Güzel yanmış rengi görmek için alttaki yakından çekim yapalım!
14 Çizim efekti hala oldukça iyi!
15 İç organizasyonu takdir edin
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kurutulmuş Sebzeli Sahanda Yumurta
-
- Kızılcık Ekmeği
-
- Spagetti
-
- Muz Şifon
-
- Kızarmış büyük sıra kokulu kurutulmuş
-
- Kola kalın bağırsak
-
- Ev pişmiş balık
-
- Tarçınlı Rulo
-
- Baharatlı kurutulmuş sosis-sınırsız tat
-
- Fenge havuz sazan çorbası
-
- Zeytin Sebzeli Kızarmış Erişte
