Tel şehriye
150 g
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zeytinyağı, yeşil soğan, sarımsak Kızarmış zeytinyağlı erişte uygulaması 1 Kurutulmuş erişteleri soğuk suda pişirin, 2 Taze soğan ve sarımsak, ince doğranmış, halkalar halinde kesilmiş yeşil biber 3 Kızgın yağ ve sarımsak 4 Zeytin sebzelerinin yarısını ekleyin ve iyice karıştırın 5 Erişte, tuz, 6 Kızartın ve yeşil biber halkaları koyun 7 Son olarak iki yumurta kızartın