Yengeç Mantarı
40 g
soya peyniri
50 gram
Pirinç
120 g
Aksesuarlar: kişniş, zeytinyağı, tuz, tuz Yengeç aromalı mantar tofu lapası uygulaması, 1 pirinci yarım saat önceden ıslatın. 2 Mantarları yıkayın. 3 Biraz zeytinyağı ekleyin ve 80 veya 90 dakika pişene kadar karıştırarak kavurun. 4 Su kaynadıktan sonra pirinci ilave edip kaynatın ve kısık ateşe çevirin. 5 pirinç haşlandıktan sonra yengeç mantarlarını ekleyin. 6 Tofu ekleyin (hafifçe fırlatın). Kaynattıktan sonra tuz ekleyin.