Sandviç jambon dilimi üç küçük dilim halinde kesilir, küçük domatesler hafifçe kesilir ve ardından bir ucundan jambon dilimine sokulur, sarılır ve bambu şişlerle şişlenir.
Tavayı ısıttıktan sonra üzerine ince bir tabaka yağ sürün, domates ve jambon rulolarını ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
Her iki taraftaki jambon dilimleri yanıp pişirmeye hazır olana kadar kızartın, üzerine biraz karabiber serpin.
Yanmış jambonun aroması, çocukların bile yemeyi sevdiği tatlı ve ekşi domateslerle eşleştirilir ~