#trustbeauty#Kızılcık Hindistan Cevizi Şifon Kek - Yemeği
"Şifon kek pişirme için en temel kek ama şifon kek bazında farklı lezzetler yapabilirsiniz. Bugün sizlere basit malzemelerle şifon kek yapacağım, kuru yaban mersini ekleyeceğim, kalın hindistan cevizi sütü kullanacağım. süt yerine. Zengin ve yumuşak, çok lezzetli. ana malzeme
- düşük glütenli un 50 gram
- Kalın hindistan cevizi sütü 40ml
- Mısır yağı 35ml
- Yumurta 3
- Beyaz şeker 50 gram
- kurutulmuş kızılcık 40 gram
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: düşük glütenli un, yoğun hindistan cevizi sütü, yumurta, beyaz şeker, mısır yağı, kuru kızılcık;
-
2 Yumurta sarısı ezmesi yapın: yumurta sarısını beyaz şekerle karıştırın, mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın;
-
3 Yoğun hindistan cevizi sütü ekleyin ve iyice karıştırın;
-
4 Düşük glütenli un ile fırçalayın, ekleyin ve karıştırmaya devam edin;
-
5 Yumurta beyazı ezmesi yapın: yumurta beyazını sirke köpürene kadar çırpın, üç seferde beyaz şeker ekleyin, nemli köpürene kadar çırpın;
-
6 Yumurta beyazı hamurunun 1/3'ünü yumurta sarısı ezmesine ekleyin ve iyice karıştırın, ardından kalan yumurta beyazı ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın;
-
7Kuru kızılcıkları doğrayın, ekleyin ve iyice karıştırın;
-
8 Karıştırılan hamuru şifon kek kalıbına dökün;
-
9 Fırını önceden ısıtın, 170 derece, ateşi yukarı ve aşağı, 35 dakika. Not: Her fırın farklıdır, süre ve sıcaklık biraz farklıdır
