1 yeşil soğanı çapraz dilimler halinde kesin ve marulu elinizle dilimler halinde yırtın. Erişteleri kaynar suya koyun ve yüzdükten sonra çıkarın, yağ ekleyin, soğuması için karıştırın ve kızartmadan önce mikrodalgada 5 dakika çevirin. (Bu sefer erişteler biraz cılız, biraz sakar)
2 Soğuk yağ ile güveç, sotelenmiş taze soğan
3 erişteleri ekleyin ve kavurun
4 Önce tuz ekleyin, ardından marul ekleyin, tencereden çıkmak için bir süre karıştırın