Malzemeler
Çin lâhanası
1 ağaç
turp
1 parça
elma
1 parça
Aksesuarlar: zencefil yağı, sarımsak, balık sosu, kırmızı biber tozu, tavuk özü, tuz, şeker, yapışkan pirinç unu
Baharatlı lahana uygulaması 1 Lahanayı yıkayın.
2 Lahanayı ikiye bölün.
3 Dört bıçak daha kesin.
4 Küçük parçalar halinde kesin.
5 Kesilmiş lahanayı bir tencereye koyun
6 Uygun miktarda tuz ekleyin.
7 Bir turpu keserken beğenmezseniz bırakabilirsiniz.
8 Turpu çekin ve parçalar halinde kesin.
9 Kıyılmış turp ve lahanayı eşit miktarda karıştırın.
10 Lahana yaklaşık beş saat marine edilmiş ve lahana yumuşaktır. Tuzu suyla yıkayın.
11 Yapışkan pirinç ununu suyla karıştırıp bir süre ıslatın. Bu şekilde içerideki küçük çıkıntıların karıştırılması kolaydır.
12 Elma, sarımsak ve zencefili kıyın.
13 Ateşleyin, tencereye biraz su ekleyin ve kaynatın.
14 Balık sosunu kaynatın.
15 Yapışkan pirinç hamurunu tencereye dökün ve yapışmasını önlemek için hızla karıştırın.
16 Yapışkan pirinç ezmesi açıldıktan sonra, ateşi kapatın, kırmızı biber tozunu dökün, eşit şekilde karıştırın ve soğumaya bırakın.
17 Hava çok soğuk.
18 Soğuk yapışkan pirinç hamuruna elma zencefil sarımsak ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
19 Yapışkan pirinç ezmesini olabildiğince kalın yapın.
20 Karıştırılan sosu lahananın içine dökün.
21 Tavuk esansını ekleyin ve iyice karıştırın, henüz tuz eklemeyin.
22 İyice karıştırın.
23 Kavanoza koyun, buzdolabına koyun ve buzdolabında saklayın, üç günde yiyebilirsiniz!
-
- Mangolu Buzlu Milkshake
-
- Kuzeydoğu Sivilce Çorbası
-
- Domatesli sivilce çorbası
-
- Hong Kong Usulü Kızarmış Erişte
-
- Mantarlı ve Patlıcanlı Erişte
-
- Hakka Dolması Tofu
-
- Pleurotus eryngii karabiber ile
-
- Yulaf ezmeli Cevizli Kurabiye Kurabiye
-
- Bebek Sebzeli Şehriye Çorbası
-
- Yam Babao Porridge #Orijinal Kalbi Unutma #
-
- Elmalı kek
-
- Domates ve Ispanakla Haşlanmış Mochi
