Pleurotus eryngii
1 parça
Yengeç Mantarı
100 gram
Xiuzhen Mantarı
100 gram
tatlı patates
150 g
Aksesuarlar Susam yağı, tuz, tavuk özü, taze mantar, 4 yeşil lahana yaprağı, 100 gr Mantar çorbası nasıl yapılır 1 Her çeşit mantarı hazırlayın 2 Eti soyup dilimleyin ve yeşil yaprakları doğrayın 3 Büyük mantarları küçük parçalar halinde kesin, tüm mantarları daha sonra kullanmak üzere yıkayın 4 Bütün mantarları çorba kabına koyun ve uygun miktarda su ekleyin. Kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin 5 Yam haplarını koyun ve yüksek ateşte kaynatın 6 Baharat ekleyin 7 Son olarak rendelenmiş yeşil lahanayı koyun, kaynattıktan sonra ocağı kapatın. 8 Bir çorba kasesine koyun ve susam yağını gezdirin. Mantar çorbası tamamlandı