İşlenmiş fasulye ve kıyma ile buharda pişirilmiş tofu - Yemeği
Malzemeler
Yumuşak tofu
340 g
Laba Dou
35 g
Domuz kıyması
100 gram
Aksesuarlar Susam yağı 5g hafif soya sosu 5g pişirme şarabı 10g zencefil 5g sarımsak 5g taze nane miktarı
Kuru fasulye ve kıyma ile buharda pişirilmiş soya peyniri 1 İhale tofuyu hazırlayın ve küçük parçalar halinde kesin; zencefil ve sarımsak dişlerini ince parçalar halinde kesin.
2 Fasulye hazırlayın, şarap ve hafif soya sosuyla birlikte kıyılmış domuz etini ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
3 Tencerede su kaynatın, yumuşak tofuyu dökün, 2 dakika pişirin, çıkarın ve süzün.
4 Tofuyu bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
5 Tencerede yağı ısıtın ve zencefil ile sarımsağı soteleyin.
6 Domuz etini dökün, pürüzsüz hale getirin ve servis yapın.
7 Laba Fasulyesini tofu'ya koyun.
8 Tavada kızartılmış kıyılmış domuz etini dökün.
9 Üzerine taze nane koyun.
10 Bir tencereye kaynar su koyun ve 8 dakika buharda pişirin.
11 Buharda pişirilmiş tofuyu hafif soya sosuna dökün.
12 Susam yağı ekleyin.
13 Karıştırdıktan sonra tofu tuzlu bir kokuya ve yumuşak bir tada sahiptir.
