Düşük glütenli un
200 g
Mor Tatlı Patates
3
Şeker miktarı İki renkli buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Ilık su ve maya hazırlayın 2 Düşük glütenli un hazırlayın 3 Su ve mayayı ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve mayalama için sıcak bir yere koyun. 4 Az miktarda un alın ve biraz maya ekleyin 5 Daha sonra kullanmak için buharda pişirilmiş mor tatlı patates 6 Mor tatlı patatesi soyun, biraz şeker ekleyin, ezin ve unun içine koyun. 7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 8 Hamur iyi kanıtlanmıştır 9 Mor tatlı patates hamuru kanıtlanmış 10 Beyaz hamuru uzun, geniş şeritler halinde açın. 11 Mor tatlı patatesi beyaz erişteye benzer uzun şeritler halinde yuvarlayın 12 Mor tatlı patates hamurunu beyaz hamurun üzerine koyun 13 İçeride topla 14 Bıçakla tek tip çörekler halinde kesin 152 fermantasyon için 20 dakika bekletin 16 Tencereye koyun ve 25 dakika buharda pişirin