Yağlı kurabiyeler - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın, daha sonra kullanmak üzere süt tozu, biraz kabartma tozu ve düşük tozu bir araya getirin.
2. Yağı yumuşatmak için mikrodalgaya 30 saniye koyun, şekeri yumuşatılmış tereyağına koyun ve çırpın, yumurta sıvısının yarısını ekleyin ve eşit şekilde çırpın, ardından yumurta sıvısının diğer yarısını ekleyin ve eşit şekilde çırpıncaya kadar çırpmaya devam edin.
3. Karışık düşük tozu doldurun ve lastik bir bıçakla eşit şekilde karıştırın.
4. Hamuru yoğurun, iyice yoğurun, streç filmle sarın ve bir saat buzdolabında bekletin.
5. Hamuru buzdolabından çıkarın ve sıkın, üzerini streç filmle örtün ve bir oklava kullanarak uygun kalınlıkta bir turtayı çıkarın ve istediğiniz şekli bastırmak için bir kalıp kullanın. Fazlalığı hamur haline getirin, yassılaştırın ve benzeri, hamur tamamlanıncaya kadar devam edin.
6. Fırını önceden 180 derecede ısıtın, fırın tepsisine yağlı kağıt sürün, bitmiş şekli fırın tepsisine koyun, fırının ortasına koyun ve 15 dakika pişirin.
7. Ding! Çıktı! Güzel değil mi
8. Kurun! Soğuduktan sonra yiyin!
