Malzemeler
Kaz ciğeri
4 dilim
Aksesuarlar: yağ, tuz, yaban mersini sosu, 1 kaşık, kırmızı şarap, 4 kaşık, karabiber, karabiber ve bal, 1 kaşık
Fransız şarabı kaz ciğeri 1 dilimlenmiş kaz ciğeri, yaklaşık 8 mm kalınlığında
2 Kırmızı şarap, karabiber ve tuzla marine edin
3 Her iki tarafı da nişasta ile yaklaşık 10 dakika marine edin
4 Tavaya yağı koyun, kaz ciğeri kızartın, tüm işlem boyunca ısıyı düşük tutun ve hamurdan kaçınmak için ters çevirmeye devam edin.
5 Ayrı bir tencereye biraz yağ ve bir kaşık yaban mersini sosu koyun
6 Kırmızı şarap koy
7 Bir kaşık bal koyun
8 Biber ve karabiber ekleyip koyulaşana kadar
9 Kaz ciğeri üzerine dökün, kaz ciğeri derisi gevrek, içi yumuşak ve lezzetli, kendi yaptığınız kırmızı şarapla birleşince harika hissettiriyor Bu yılın kırmızı şarabı çok güzel.
-
- Kimyonlu Çörek
-
- Amerikan Ginsengi ve Abalone Çorbası
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Karides Ezmeli Karışık Yumurta
-
- Kızarmış kaz ciğeri
-
- Kuzu Etli Turta
-
- Lahana ve patates parçaları
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Tavada kızarmış sardalya - basit ve lezzetli
-
- buharda pişirilmiş ekmek
-
- Hua Diao Pişmiş Sarhoş Yengeç
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Abalone
