domates
2 parça
Yumurta
2 parça
erişte
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kurutulmuş karides, 20 gr domuz göbeği, 50 gr gündüz losyonu, uygun miktar, mantar Erişte domates ve yumurta ile nasıl yenilir 1 Kurutulmuş karidesleri doğrayın. 2 Yumurtaları iyice kızartın. 3 Domuz göbeğini (veya bonfile) doğrayın. 4 Zar domates; Mantar ıslatılır, temizlenir ve küçük parçalar halinde kesilir; Gün zambağını ıslatın, iyice yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 5 Domatesleri sıcak yağa koyun, 4 çay kaşığı tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın Doğranmış karides ve doğranmış eti ekleyin ve pişirmeye devam edin. Orta ateşte 3-5 dakika, domatesler domates suyu haline gelene ve sadece bir miktar katı domates yeterli olana kadar. Acı biber yapma sürecine su koymayın. 6 Mantarı ve gündüz zambağını ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 7 Yumurta ekleyin ve eşit şekilde kızartın. Şu anda tuzlu, tuz miktarını ayarlaması kolay deneyebilirsiniz. Tuzlu su tencerenin dışında. 8 Erişteleri pişirin, üzerine haşlanmış tohumları koyun, yiyeceğin büyüklüğünü koyun, yutun ve midenizi yuvarlaklaştırın.