Malzemeler
patlıcan
4
Takviyeler Hafif soya sosu, beyaz yem suyu, kırmızı biber, şeker, susam, zencefil, soğan, sarımsak, arpacık soğanı
Kore patlıcan kimchi tarifi 14 uzun patlıcan kullandım. 6-7 cm uzunluğunda kesin. Sonra kesilmiş patlıcanı "on" bıçakla kesin ve yaklaşık 1 cm geride tutun ve hepsini açmayın.
2 Su kaynadıktan sonra tencereye havalandırın ve 3-5 dakika buharda pişirin. Çok iyi buharlama, sadece biraz buharla.
3 Buharlamadan sonra suyu süzün.
4 Bütün porsiyonlar pirinç kepçeleri ile hazırlanır. 2 yemek kaşığı toz biber (güneyli arkadaşlar baharatlı yiyemez, onu rahat bırakabilirsiniz) 10 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 kaşık beyaz yem suyu (koyabilir veya koymayabilir) Şeker 1 + 1/2 kaşık 2 yemek kaşığı susam 5 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak (meyve suyu yapmak için bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz) 8 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan 5 yemek kaşığı soğan suyu (bir meyve sıkacağı veya ince doğranmış) 3 yemek kaşığı zencefil suyu (bir meyve sıkacağı ile yapılır)
5 Bir araya koyun ve bir sos yapmak için karıştırın.
6 Patlıcan sosla temas etmeden önce, suyun açıklıktan çıkması için ellerinizle hafifçe sıkın.
7 Sosu yaymaya başlayın. 4 patlıcanı kırıp bir kaşıkla sosu açın,
8 Domates sosu kapağını kapatın ve ellerinizle yavaşça kıstırın. Sonra sebzelik içine koyun.
9 Bir kat patlıcan koyduktan sonra üzerine biraz sos koyun ve sosun üzerine bir kat patlıcan koyun. Bitti! ! ! Patlıcan lezzetlerini yarından itibaren yiyebilirsiniz! ! ! Umarım hepiniz beğenirsiniz.
-
- Üç bardak eryngii mantarı
-
- Yeşil Soğan Ceviz Gevrek
-
- Shacha ile Kızarmış Sığır Eti
-
- Kaplan Derisi Soslu Biber Asın
-
- Double Biberli Pastırmalı Pizza
-
- Güzel iki renkli çörekler
-
- Kırmızı Fasulye Ezmesi Yemek Çörekler
-
- Yam Büyük Kemik Çorbası
-
- Patlıcan Salatası
-
- Domuz Eti ve Kral Pleurotus Mantısı
-
- Tavada kızartılmış Sansi
-
- Fasulye Maydanozu ve Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
