Malzemeler
patlıcan
2 parça
Patates
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, soya sosu, on üç tütsü, tat ve kişniş
Patates ile patlıcan nasıl pişirilir 1 Patatesleri soyun ve patlıcanı yıkayın
2 Patlıcanı şeritler halinde yırtın ve patatesleri ocakta doğrayın
3 adet doğranmış yeşil soğan ve sarımsak
4 Bir tencerede biraz yağ ısıtın
5 Kokulu olana kadar on üç frenk soğanı, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak dilimleri ekleyin.
6 biraz soya sosu ekleyin
7 Patlıcan ve patatesleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın
8 Orta ateşte kaynatmak için uygun miktarda su ve tuz ekleyin
9 Çorba neredeyse kaynamaya başladığında, biraz monosodyum glutamat ekleyin, bir kaşık arkasını kullanarak patlıcan ve patatesleri ezin ve iyice karıştırın
10 Haşlanmış sebzeleri çıkarın, uygun miktarda kişniş doğrayın ve üzerine serpin
-
- Chive Kurabiyeleri
-
- Sütlü eski moda ekmek
-
- Kavrulmuş kuru fasulye ve doğranmış biber
-
- Peynirli Yumurtalı Mantı
-
- Salatalık Havuçlu Spagetti
-
- Gül Doldurma Feneri
-
- Tremella Domuz Bone Congee
-
- Kore Patlıcanlı Kimchi
-
- Tatlı ve ekşi kırmızı turp çiçekleri
-
- Üç bardak eryngii mantarı
-
- Yeşil Soğan Ceviz Gevrek
-
- Shacha ile Kızarmış Sığır Eti
