Malzemeler
Brokoli
200 g
Karides
6
havuç
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, 3 diş sarımsak
Brokoli karides ile nasıl karıştırılır 1 Brokolinin büyüme yapısı kolay temizlenmediğinden ve küçük böcekleri saklamak kolay olduğundan, 30 dakika tuzlu suda beklettikten sonra temizleyin ve küçük çiçekler haline getirin.
2 Havuç dilimi.
3 Karidesleri baş ve soyun, arkadan bir bıçakla ikiye bölün, böylece karides ısıtıldığında sarılır ve güzel görünür.
4 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz koyun, brokoli ve havuç dilimlerini ekleyin ve su kaynadıktan sonra 30 saniye haşlayın, bu sırada brokoli zümrüt yeşili olacak, soğuk suyu çıkarın, daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
5 Beyazlatılmış brokoli suyuna biraz pişirme şarabı dökün, karidesleri ekleyin ve suyu çıkarmak için 30 saniye haşlayın.
6 dilim sarımsak.
7 Bitkisel yağı fileye koyun ve tavayı ısıtın, tencereye sarımsak dilimleri ekleyin.
8 Brokoli, havuç dilimleri ve karidesleri ilave edip bir süre kavurun.
9 Bir çorba kaşığı istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Tat vermek için biraz tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve sonra çıkarın.
-
- Mor Patates Congee
-
- Esmer Şekerli Tatlı Çörekler
-
- Brokoli kızarmış domuz pastırması
-
- Truffle Çikolatalı Brownie Kek
-
- Lotus Tohumu ve Lily Yam Çorbası
-
- Mor Tatlı Patates Gözleme
-
- Tatlı patates ekmeği
-
- Köri Tavuklu Baget Pilav
-
- Salamura balık
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış kurutulmuş balık
-
- Kuzu Etli Erişte
-
- Longan hünnap çayı
