Altmışıncı
1000 g
yeşil biber
1 parça
Sarımsak
4 yaprak
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, 3 küçük frenk soğanı Çiçek böceği yeşil biberle nasıl karıştırılır 1 Satın alınan çiçek böceğini tekrar bir tencereye dökün 2 Akan su altında tekrarlanan fırçalama, iki havza tersine çevrilir ve kum ve çalınan mallar atılır 3 Biberleri yıkayıp parçalara ayırın 4 küçük frenk soğanı, parçalara ayrılmış 5 Tencereyi yıkayın, ısıtın ve yağı boşaltın 6 Soğuk yağlı, sarımsaklı ve kokulu güveç 7 Altmışlı tencerenin altında 8 Yavaşça karıştırın, tavanın altındaki sarımsağı çevirin 9 Tencereyi örtün ve kaynatın 102-3 dakika, tencerenin kapağını açıp bir göz atın, altmışlı yılların açılması ideal değilse, kapağı tekrar kapatabilirsiniz. 11 Acı biber ve acı biber ekleyin 12 Doğru miktarda fasulye ezmesi ekleyin 13 Biber pişene kadar yavaşça karıştırın 14 yenilebilir